"La despensa de Madrid", el mercado itinerante de los alimentos, llega a Collado Villalba el próximo sábado, 22 de julio, en el marco de las fiestas de Santiago Apóstol.

Esta iniciativa, organizada por la Comunidad de Madrid en colaboración con la concejalía de Empleo, Formación y Empresas del Ayuntamiento de Collado Villalba, permitirá conocer a los visitantes la mejor oferta agroalimentaria de la región de manos de sus propios productores.

Entre los productos destacan la carne, cerveza, verduras, hortalizas, pan y dulces, aceites o vinos con la denominación de origen "Vinos de Madrid", y una gran variedad de alimentos ecológicos.

La concejal de Empleo, Yolanda Martínez, ha destacado que "el objetivo de este mercado es mostrar la enorme variedad de alimentos elaborados o cultivados en la Comunidad de Madrid, así como animar a los ciudadanos a consumir productos de proximidad, lo que contribuye a dinamizar las economías de las zonas rurales y a generar empleos sostenibles".

Con el fin de promocionar los alimentos de la región y acercarlos a los consumidores, la Comunidad de Madrid puso en marcha en 2014 la marca de garantía "M Producto Certificado". Desde su creación, son muchos los profesionales y empresas agroalimentarias que han querido adherirse a este distintivo de calidad. 470 empresas y 3.363 productos han sido distinguidos con su sello.